23 novembre 2007
5
23
/11
/novembre
/2007
19:29
IL
me tendait la main, le samedi ou le dimanche, pour m'aider à descendre du bateau.
Il me souriait et semblait aussi heureux que moi de ces retrouvailles hebdomadaires. Il posait doucement sa main sur les cheveux blonds de ma fille en murmurant quelques mots "yoruba" que je ne comprenais pas. Je lui donnais discrètement un petit paquet bien ficelé qui contenait selon le cas de la nourriture pour sa famille,du tissu pour sa femme, ou un produit quelconque introuvable sur l'Ile ...
Nous avions traversé la lagune de LAGOS pour rejoindre l'Ile d'ILADO. C'était presque devenu une ballade rituelle : Ilado le week-end pour oublier un peu la tentaculaire LAGOS et ses 16 millions d'habitants, oublier les "go-slow" (embouteillages extraordinaires qui paralysent complètement la ville de façon récurente) ... oublier pour quelques heures que nous vivions au milieu d'une fourmilière géante et imprévisible plus souvent misérable et dangereuse que spectaculaire et prodigieuse... même si elle l'était aussi !
Est-il encore vivant après qu'eut lieu l'année dernière la terrible explosion qui fit plus de deux cents morts dans son village ? Plus de deux cents morts carbonisés pour quelques gouttes de pétrole alors que le Nigéria en est un des plus grands producteurs au Monde !
Lorsque sa vie dépend de quelques "kobos" ou au mieux de quelques "nairas" glanés en vendant le pétrole volé, alors on oublie le danger. On dévisse quelques boulons des oléoducs qui traversent l'Ile à même le sol, sans aucune protection, on récupère dans une bassine, un seau, une casserole, un contenant quelconque, le précieux liquide convoité, on participe au pillage systématique et on alimente la chaîne de la revente, le réseau d'approvisionnement des villages de la périphérie de Lagos, mais aussi du Bénin tout proche...
Ce trafic peut durer un certain temps pour la survie de quelques uns pour peu que la police du coin soit suffisamment payée, mais régulièrement c'est le drame car il suffit de la moindre étincelle sur ce combustible extrêmement volatile pour que tout saute : un jour ça explose, comme à Ilado...
Est-il encore vivant ?
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
PORTRAITS sans noms
20 novembre 2007
2
20
/11
/novembre
/2007
15:49
Tout le monde connaît le Vin chaud à la cannelle ! Mais voici une petite variante pour Noël :
Le Vin chaud à l'anglaise !
Ingrédients :
2 citrons dont 1 pour la décoration
50 cl de porto rouge
15 morceaux de sucre
1 pincée de noix de muscade
25 cl d'eau
Lavez, essuyez un citron.
Frottez les morceaux de sucre sur la peau du citron avant de le presser pour en extraire le jus.
Mettez les morceaux de sucre dans une casserole, versez l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition.
Ajoutez le porto et un peu de noix de muscade râpée. Chauffez de nouveau. Retirez du feu avant ébullition. Servez dans des verres. Décorez d'une pelure de citron.
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Recettes gourmandes...
19 novembre 2007
1
19
/11
/novembre
/2007
19:58
... dans la grande cheminée béarnaise les braises entretenues depuis le matin rougissent de plaisir à faire craquer la peau juteuse des ramiers sauvages....
Les palombes farcies de foie gras finissent dans nos assiettes après avoir doré plus d'une heure sur toutes les faces en tournant lentement.
Dans la grande salle, sous les poutres de chêne, les amis trinquent à l'amitié... on s'interpelle, on rit, heureux de se retrouver,
on se tient chaud....
Le beaujolais nouveau est arrivé sur les tables de France... mais sur la nôtre quelques bouteilles de Tursan rosé (un vin des sables qui trouve ses racines dans la terre légère des Landes de Gascogne) et quelques autres de Madiran à la robe rouge cramoisi, idéal pour le gibier à plumes. Si vous voulez en savoir plus... passez donc un jour à Hagetaubin et arrêtez-vous au "Barajo" !
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...
18 novembre 2007
7
18
/11
/novembre
/2007
16:07
On l'a dit "mièvre", trop lisse, trop gentille, trop sage... trop nunuche, et plus encore !
Il y a quelques semaines elle a fait, à ses dépends, la une des news sur Internet, à la Télévision, dans les journaux... Un drôle de blogueur avait eu l'idée farfelue de "détourner" toute la série des "Martine" et de construire un logiciel permettant de choisir "sa couverture" en y insérant un titre de son invention. Bien sûr le titre, caricatural, n'avait qu'un rapport très éloigné avec le titre original. C'était pourtant très drôle, décapant, parfois un peu de mauvais goût... mais j'ai ri avec les autres.... C'est ainsi qu'on a eu droit à : ça, ça, et ça encore !
Mais, je l'avoue, lorsque j'avais 6 ou 7 ans, Martine m'a fait rêver, surtout le premier volume de la première édition : "Martine à la Ferme" où je découvrais tous les animaux "comme en vrai", les mêmes qu'à la ferme de mes grands parents. Le graphisme était délicat, les couleurs très fraîches... je ne renie rien de cette passion d'enfant.... Je n'ai plus l'âge et pourtant... Martine me fait toujours rêver.
Et vous ? de quelles lectures de votre tendre jeunesse vous souvenez-vous ??
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...
16 novembre 2007
5
16
/11
/novembre
/2007
13:48
Une idée de décoration glanée sur le Web. Je trouve l'idée très originale, voici comment je vais présenter ma table pour le réveillon :
sur une table de bois brut :
- des sets de table dans les tons de l'automne,
- dessus : une "assiette de présentation" qui est en fait une "rondelle" de bois sciée d'environ 3 cm d'épaisseur, gardez l'écorce pour l'aspect rustique.
- Posez dessus une ou deux feuilles de fougères, ou de jolies feuilles rousses.
- Les assiettes seront transparentes pour voir les feuilles justement,
- Les repose-couteaux : coller deux ou trois batons de canelle entre eux et liez les avec une longueur de rafia.
- Posez sur toute la tale, de-ci de-là des pignes de pins que vous aurez ramassées dans la forêt. Vous pouvez éventuellement les "bomber" de peinture dorée ou de givre artificiel...
- En centre de table, découpez une buche en deux et évidez 3 emplacements sur 1 cm pour y insérer trois bougies blanches...
- Parsemez la table de quelques branches de houx !
Comment trouvez-vous l'idée ?
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...
15 novembre 2007
4
15
/11
/novembre
/2007
18:54
Accrochée à votre porte d’entrée, cette couronne de Noël réservera un accueil chaleureux à vos invités.
Procurez-vous un cintre fin en fil de fer comme ceux que donnent les teinturiers. Etirez le cintre pour lui donner la forme d’un cercle. Refermez le crochet pour former une boucle.
Préparez des petits bouquets de houx, des petites branches de sapin et d’autres feuillages verts, ficelez-les avec du fil de fer de jardinerie et enroulez les extrémités de ce dernier sur le cercle. Attention au houx, il pique et risque de provoquer une réaction allergique… Mettez des gants !
Lorsque le cercle est entièrement couvert de feuillage, ajoutez quelques pommes de pin et, pour la couleur, du ruban rouge (vous pouvez utiliser du bolduc dont vous ferez friser les extrémités avec une paire de ciseaux). Des petites boules rouges ajouteront à votre couronne des touches de couleur vive.
Pour terminer, accrochez un noeud de satin rouge au bas de la couronne.
... et puis envoyez-moi la photo !
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...
15 novembre 2007
4
15
/11
/novembre
/2007
15:44
J'ai réalisé cette maison en pain d'épices alors que je vivais à Dubaï. En effet j'ai eu la chance, là-bas, de faire des stages de cuisine avec le "Chef Magid" (Chef patissier du Sofitel)...
Admirez le résultat !
Si si... c'est bien moi qui l'ai fait !
Je vous livre ci-dessous une recette plus simple qui vous permettra de réaliser une maison en pain d'épices tout(e) seul(e) ou avec l'aide de vos enfants... Je suis sûre qu'ils adoreront (la faire et la grignoter... mais attention aux dents, ce pain-d'épices là est plutôt destiné à la décoration !).
Pour la recette c'est ici
Amusez-vous bien !
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Recettes gourmandes...
11 novembre 2007
7
11
/11
/novembre
/2007
13:08
Hé bien oui... pour une pèlerine, vous proposer des "coquilles saint-jacques" sur votre table de fête, c'est un peu normal non ??
Contrairement à mon habitude, cette fois-ci je ne vous propose pas une recette personnelle, j'ai trouvé celle-ci sur le site culinaire du magazine "ELLE", vous y trouverez des tas de recettes intéressantes, et surtout quelques plats de noël qui mettrons des "paillettes" sur votre table !
Cliquez sur l'image pour accéder au site "Elle à table"
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Recettes gourmandes...
31 octobre 2007
3
31
/10
/octobre
/2007
12:31
dernier souvenir d'une floraison estivale... j'aime à penser qu'au Printemps mon Pélargonium carmin fleurira plus encore. J'espère aussi que les beaux jours apporteront de la joie, j'ai si peur de l'hiver...
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...
16 octobre 2007
2
16
/10
/octobre
/2007
12:14
Aujourd'hui 17 Octobre 2007
Journée Mondiale du refus de la misère
Published by Martine, Pèlerine et Citoyenne du Monde
-
dans
Au jour le jour...